Cum te ajută dieta DASH să slăbești după sărbători

Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension- Abordări Dietetice pentru Stoparea Hipertensiunii) se concentrează pe consumul de alimente naturale și neprocesate, creată pentru a preveni și reduce tensiunea arterială crescută, dar și pentru a proteja sănătatea inimii. 

Studiile originale au arătat că, deja după două săptămâni de dietă, tensiunea arterială poate scădea semnificativ chiar și fără reducere drastică de sodiu, iar dacă se combină cu un aport redus de sare, efectele sunt și mai pronunțate.

Ce alimente sunt permise în dieta DASH

Consumul crescut de alimente nutritive

• Legume și fructe proaspete — surse importante de fibre, vitamine, minerale.
• Cereale integrale în locul celor rafinate — pâine integrală, orez brun, paste integrale.
• Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi — lapte degresat, iaurt și brânzeturi slabe.
• Proteine slabe — pește, pui, fasole și leguminoase.
• Nuci, semințe și legume uscate — furnizează fibre, proteine și grăsimi sănătoase.
• Uleiuri vegetale sănătoase — ulei de măsline, de rapiță, de floarea‑soarelui.

Limitarea anumitor alimente

• Sarea (sodiul) este redusă semnificativ — ideal sub 1.500 mg pe zi pentru beneficiu maxim.
• Grăsimile saturate și zaharurile adăugate sunt limitate — produse procesate, dulciuri, băuturi carbogazoase sau grasimi animale.

Dieta DASH este considerată sigură pentru majoritatea oamenilor, dar este important să discuți cu medicul dacă iei medicamente antihipertensive, deoarece reducerea sodiului poate potența efectul acestora și poate duce la tensiune arterială prea scăzută.

Sursa: Tabu.RO