Consumul zilnic de pepene verde îmbunătățește sănătatea inimii, dar experții avertizează asupra unei limite care nu trebuie depășită

Când vine vara, tot ce ne dorim sunt alimente reci și apoase, care ne ajută să ne menținem hidratați. Căldura poate potoli pofta de mâncare a multor oameni, dar o felie de pepene verde rece este întotdeauna o adevărată încântare. Unii oameni își petrec întreaga vară mâncând acest fruct, iar acest lucru zilnic are unele efecte benefice asupra organismului uman.

Stephani Johnson, medic specialist în nutriție, dietetician clinician și profesor asociat de științe clinice și preventive ale nutriției la Colegiul de Profesii din Domeniul Sănătății al Universității Rutgers, a explicat publicației „verywellhealth” efectele consumului zilnic de pepene verde. Majoritatea acestor efecte sunt pozitive, datorită numeroaselor beneficii și proprietăți pentru sănătate ale acestui fruct, dar este important să nu exagerăm niciodată cu niciun aliment.

Efectele consumului regulat de pepene verde

După cum explică Johnson, pepenele verde este „cunoscut pentru conținutul său excepțional de ridicat de apă (în jur de 92%) și poate ajuta la menținerea hidratării, în special în timpul vremii caniculare, când pierderea de lichide prin transpirație crește”. Acest fruct stimulează hidratarea, dar expertul subliniază că „nu ar trebui să înlocuiască apa potabilă, dar poate fi un supliment util și delicios”.

O mare parte din beneficiile pe care acest fruct le oferă organismului provin din conținutul său ridicat de vitamine. „Doar o cană de pepene verde tăiat cubulețe oferă aproape 15% din doza zilnică recomandată de vitamina C”, explică dieteticianul. În plus, este un aliment cu niveluri ridicate de vitamine A și B6, esențiale pentru funcția imunitară, echilibrul electrolitic și metabolism.

Pepenele verde conține un aminoacid cunoscut sub numele de arginină, care poate promova sănătatea inimii. Johnson afirmă că „arginina promovează producerea de oxid nitric, un compus care ajută la relaxarea vaselor de sânge și la îmbunătățirea fluxului sanguin. Unele cercetări sugerează că citrulina derivată din pepene verde poate îmbunătăți funcția vasculară, rezultând o elasticitate arterială mai mare și o potențială scădere a tensiunii arteriale.”

Prin urmare, consumul regulat de pepene verde, mai ales vara, este benefic pentru sănătate, deoarece, pe lângă beneficiile deja menționate, oferă magneziu pentru funcția musculară și nervoasă, promovează un intestin sănătos datorită fibrelor și polifenolilor săi și este perfect pentru a rămâne hidratat la temperaturi ridicate. Este important să nu exagerați cu acest fruct, deoarece consumul excesiv al oricărui aliment poate duce la efecte negative asupra sănătății.