Noul trend în sănătate: influencerii promovează o dietă inspirată din Sfânta Scriptură

Inspirat direct din alimentele menționate în Sfintele Scripturi, acest stil de viață nu promite doar o siluetă mai suplă, ci o reconectare cu natura și o stare generală de bine, scrie publicația 20minutos.

Curentul a prins o amploare uriașă în Statele Unite.

Spre deosebire de dietele clasice, această alimentație nu impune restricții calorice, ci elimină complet produsele ultraprocesate și fast-food-ul, punând accent pe ingrediente integrale și gătite exclusiv în casă.

Alimentele de bază sunt cele șapte din textele biblice: grâul, orzul, strugurii, smochinele, rodiile, măslinele (cu uleiul aferent) și curmalele.

Meniul zilnic este completat de leguminoase precum lintea și fasolea, dar și de legume simple: castraveți, usturoi, praz și ceapă.

În ceea ce privește proteinele, se consumă pește (în special sardine) și carne de oaie, miel, vită sau capră, alături de lactate, migdale, fistic și ierburi aromatice ca menta, mărarul sau chimenul.

Cei care promovează acest trend susțin că trecerea la meniul străvechi le-a schimbat radical viața, aducând îmbunătățiri vizibile asupra aspectului pielii și părului. Mai mult, unii influenceri merg până la a afirma că regimul i-a ajutat să lupte împotriva depresiei și anxietății, datorită eliminării toxinelor moderne.

Cu toate acestea, medicii și nutriționiștii privesc fenomenul cu o doză de scepticism și trag un semnal de alarmă, în special în privința unui aliment de bază promovat pe internet: laptele crud, nepasteurizat.

Specialiștii avertizează că laptele de vacă sau de capră direct de la sursă, fără a fi fiert, expune organismul unor bacterii extrem de periculoase, precum Salmonella sau E. coli.