Maioneza de post se prepară rapid şi din puţin ingrediente, iar pufuleţii sunt ingredientul vedetă.
Această reţetă de maioneză de post din pufuleţi poate fi utilizată cu încredere în toate reţetele de post sau vegetariene.
Maioneză de post din pufuleţi
Ingredientele necesare pentru maioneza de post din pufuleţi sunt puţine şi se pot găsi în orice bucătărie.
- 50 g pufuleți mărunțiți praf;
- 2-3 linguri apă plată;
- 6 linguri ulei;
- 1 lingură muștar simplu;
- zeama de la o jumătate de lămâie;
Mod de preparare
Maioneza de post din pufuleţi se prepară extrem de uşor. În doar două minute, ai gata cea mai gustoasă maioneză de post din pufuleţi. Pentru a pregăti maioneza de post din pufuleţi trebuie ca pufuleţii să fie lăsaţi la înmuiat în apă rece.
Al doilea pas pentru a pregăti maioneza de post din pufuleţi este adăugarea uleiului şi a muştarului peste pufuleţi. Pentru a mixa maioneza de post din pufuleţi ai nevoie de o lingură de lemn. Prin utilizarea acestei ustensile de bucătărie, nu rişti ca maioneza de post din pufuleţi să se taie.
Când începe să se umfle și să se deschidă ușor la culoare, se adaugă zeama de lămâie și se asezonează după plac cu sare şi piper. Maioneza de post din pufuleţi se poate adăuga la salate, friptură sau chiar pe pâine cu puţin usturoi.
Sursa: Tabu.RO
