Recent, U.S. News & World Report a publicat lista anuală cu cele mai bune diete recomandate pentru 2025, selectate de un grup de experti in medicina si nutritie. Acestea au fost evaluate pe baza plenitudinii nutritionale, riscurilor si beneficiilor pe care le au pentru sanatate, sustenabilitatii pe termen lung si eficientei dovedite stiintific.
Dieta mediteraneană este pe primul loc pentru al optulea an consecutiv.
Dieta mediteraneana este recunoscuta pentru beneficiile pe care le are asupra sanatatii inimii, prevenirea diabetului de tip 2, a cancerului si a obezitatii.
Bazata pe alimentatia specifica tarilor din jurul Marii Mediterane, dieta include legume, cereale integrale, fructe, nuci, seminte, ierburi si ulei de masline ca sursa principala de grasimi.
Consumul de carne rosie, dulciuri si bauturi zaharoase este limitat. Beneficiile sale provin din reducerea grasimilor saturate si a carbohidratilor rafinati, incurajand grasimile nesaturate, fibrele si antioxidantii.
Dieta DASH ajuta la scaderea tensiunii arteriale ridicate. Nu pune accentul doar pe fructe si legume, ci mai ales pe cantitatea de sodiu consumata.
Dieta DASH a fost dezvoltata in anii 1990 de Institutul National pentru Inima, Plamani si Sange din SUA, scopul ei fiind de a reduce tensiunea arteriala.
DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — Abordari din perspectiva dietei pentru a opri hipertensiunea) — se bazeaza in mare parte pe consumul unor alimente cu un continut redus de sodiu, unul dintre principalele elemente care pot duce la hipertensiune arteriala ridicata, sodiul fiind unul dintre principalii factori de risc pentru bolile cardiace.
Accentul este pus pe fructe, legume, leguminoase, cereale integrale, nuci si lactate cu continut scazut de grasimi. Este un model alimentar bogat in fibre, potasiu, magneziu si grasimi sanatoase, fiind echilibrata si sustinut stiintific.
Pentru cei care doresc sa includa mai multe alimente pe baza de plante in dieta, fara a renunta complet la carne, dieta flexitariană ofera flexibilitate. Este accesibila si sustenabila, promovand sanatatea inimii.
Principiile de baza ale dietei flexitariene sunt consumul de alimente integrale, cat mai proaspete si mai putin procesate, consumul de legume, fructe, cereale integrale, nuci, seminte si leguminoase, reducerea consumului de carne (carnea nu este exclusa complet dar este consumata i n cantitati mai mici si mai rar), inlocuirea proteinelor animale cu cele vegetale (sursele de proteine vegetale recomandate sunt tofu, tempeh, linte si fasole).
Este o dieta recomandata mai ales persoanelor care au suferit un accident vascular cerebral deoarece ajuta la incetinirea declinului cognitiv. De asemenea, potrivit unui studiu din 2015, cei care au urmat dieta MIND si-au redus riscul de Alzheimer si dementa cu pana la 53%.
Dieta Mayo Clinic are un program de 12 saptamani si pune accent pe fructe, legume si cereale integrale, cu un continut scazut de calorii.
Dieta Mayo Clinic este un program de slabire creat de expertii de la renumita Mayo Clinic din SUA, axat pe promovarea unor obiceiuri alimentare si de viata sanatoase, sustenabile pe termen lung. Scopul principal al dietei este de a ajuta la pierderea in greutate intr-un mod sanatos si de a mentine aceasta greutate, punand accent pe schimbari comportamentale, mai degraba decat pe restrictii drastice.
Are doua etape: „Lose It!” (Slabeste!) si „Live It!” (Traieste!). Prima etapa are doua saptamani si se concentreaza pe pierderea rapida in greutate (de obicei intre 2 si 4 kg), pe eliminarea obiceiurilor nesanatoase (precum consumul excesiv de zahar sau alimente procesate) si adoptarea celor benefice (precum consumul de fructe si legume, miscarea regulata). Include schimbari comportamentale practice, cum ar fi renuntarea la gustarile tarzii si reducerea portiilor.
A doua etapa este pe termen lung si se concentreaza pe mentinerea unei greutati sanatoase si pe construirea unui stil de viata echilibrat. Accentul este pus pe educatia nutritionala, controlul portiilor si integrarea activitatii fizice regulate. Se urmeaza structura piramidei alimentare Mayo Clinic, alimentele sunt organizate pe niveluri, incurajand consumul de fructe, legume si cereale integrale, in timp ce grasimile si dulciurile trebuie consumate cu moderatie.
Dieta pentru schimbari terapeutice ale stilului de viata (TLC) este proiectata pentru a controla colesterolul ridicat. Reduce grasimile saturate si colesterolul, incurajand consumul de alimente bogate in fibre.
Dieta TLC (Therapeutic Lifestyle Changes) este un plan alimentar dezvoltat de Institutul National al Inimii, Plamanilor si Sangelui din SUA, cu scopul de a reduce nivelul colesterolului si de a imbunatati sanatatea cardiovasculara.
Se pune accent pe reducerea grasimilor saturate si a colesterolului din alimentatie, recomandand surse sanatoase de grasimi, cum ar fi cele mononesaturate, prezente in uleiul de masline, avocado si nuci. Totodata, consumul de alimente bogate in fibre, precum fructele, legumele, cerealele integrale si leguminoasele, este esential, deoarece acestea ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL („colesterolul rau”).
Dieta pentru menopauză ajuta la ameliorarea efectelor hormonale si previne cresterea in greutate.
Pe masura ce nivelurile hormonale fluctueaza, femeile pot experimenta bufeuri, crestere in greutate, pierdere de masa osoasa si schimbari ale dispozitiei, iar alimentatia joaca un rol esential in atenuarea acestor efecte. Astfel, a fost creata aceasta dieta adaptata femeilor aflate la menopauza sau aproape de aceasta etapa.
Se pune accent pe alimente bogate in calciu si vitamina D, cum ar fi lactatele, migdalele si pestele gras, pentru a sprijini sanatatea oaselor, deoarece menopauza poate accelera pierderea densitatii osoase. De asemenea, alimentele bogate in fitoestrogeni, precum soia, semintele de in si leguminoasele, sunt recomandate pentru a compensa partial scaderea nivelului de estrogen din organism.
Sursa: Tabu.RO
