Bucureştenii sunt aşteptaţi în weekendul de Rusalii la „Festivalul Langoşului”, anunţă Primăria Sectorului 3.
Evenimentul are loc în perioada 6 – 9 iunie, în Parcul Alexandru Ioan Cuza (zona Bisericii Maramureşene).
Vizitatorii vor putea găsi aici “bucate pregătite ca la mama acasă şi gusturi autentice”.
„Vedeta festivalului va fi, desigur, langoşul pufos, crocant, umplut cu brânză, usturoi, smântână sau dulceţuri”, precizează administraţia locală.
De asemenea, se vor mai putea găsi: “orez cu lapte şi scorţişoară, asezonat cu cireşe proaspete, de Moşi; sarmale cu mămăliguţă, potrivite pentru o zi de sărbătoare; frigărui fragede din carne de pui şi legume, perfect rumenite; pulpe de pui la ceaun, cu mămăliguţă aurie şi mujdei; bulz cu brânză de burduf, un deliciu de nerefuzat”. “Atmosfera de sărbătoare va fi întregită de muzică şi voie bună”, arată sursa citată.
Înainte de Pogorârea Sfântului Duh – Rusaliile are loc Sâmbăta Morților, cunoscută drept Moșii de Vară. Conform tradiției, în această zi se dăruiește de pomană celor sărmani mâncare caldă, de obicei în vase de lut (căni sau străchini).
În această zi, gospodinele pregătesc orez cu lapte și împodobesc toartele cu cireșe sau flori. De asemenea, cănile oferite de pomană trebuie umplute cu vin, cu suc sau cu apă îndulcită cu miere.
Sursa: Tabu.RO
